Idee

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Passione, arte e creatività

nella Food Gallery del Dolomieu 

E.C. B/N Marzo 2017 Mirtillo Nero Dv Ch 00855 Dv Ch 00699 Scampo in laguna Chateaubriand Storione bianco alla mugnaia Dv Ch 00666 Capretto nostrano, aglio nero fermentato, piselli, yogurt Stravaganza di fegatini in un vaso di fiori Il capriolo nel bosco Diversamente goulash Ravioli d\'anatra, foie gras al Sauternes Dv Ch 00780 Amatriciana, omaggio a Gino Angelini Riso al pomodoro, fegatini di coniglio, acciughe e capperi Il baccalà Dv Ch 00727 Omaggio alle Dolomiti: lumechine di mare Muschio, squacquerone e funghi Dv Ch 00214 Copia di Testa di maiale ai pistacchi Tiramisù di nonna Franca Yogurt , lamponi, barbabietole, meringa al miele e alghe La mela Piccola pasticceria Dv Ch 00713 Stravaganza di fegatini in un vaso di fiori Dv Ch 00411 Risotto al latte di capra, omaggio a J. P.

 

 

Iniziate a mangiare con gli occhi. Noi vi aspettiamo al
più presto per deliziare tutti gli altri vostri sensi.

Un ringraziamento all'amico fotografo MarcoVannini

 

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