Idee

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Passione, arte e creatività

nella Food Gallery del Dolomieu 

Risotto al latte di capra, omaggio a J. P. Dv Ch 00411 Stravaganza di fegatini in un vaso di fiori Dv Ch 00713 Piccola pasticceria La mela Yogurt , lamponi, barbabietole, meringa al miele e alghe Tiramisù di nonna Franca Copia di Testa di maiale ai pistacchi Dv Ch 00214 Muschio, squacquerone e funghi Omaggio alle Dolomiti: lumechine di mare Dv Ch 00727 Il baccalà Riso al pomodoro, fegatini di coniglio, acciughe e capperi Amatriciana, omaggio a Gino Angelini Dv Ch 00780 Ravioli d\'anatra, foie gras al Sauternes Diversamente goulash Il capriolo nel bosco Stravaganza di fegatini in un vaso di fiori Capretto nostrano, aglio nero fermentato, piselli, yogurt Dv Ch 00666 Storione bianco alla mugnaia Chateaubriand Scampo in laguna Dv Ch 00699 Dv Ch 00855 Mirtillo Nero E.C. B/N Marzo 2017

 

 

Iniziate a mangiare con gli occhi. Noi vi aspettiamo al
più presto per deliziare tutti gli altri vostri sensi.

Un ringraziamento all'amico fotografo MarcoVannini

 

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