Ristorante DV Chalet

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DV Chalet, alta cucina gourmet a Madonna di Campiglio

Selezioniamo il meglio per la cura del vostro benessere!

Il Ristorante del DV Chalet

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Il DV Bistrot ristorante gourmet a Madonna di Campiglio seleziona per i nostri Ospiti solo il meglio dei prodotti biologici italiani offrendovi qualità e benessere nel piatto in un ambiente raffinato tra design e tradizione! Un'offerta di straordinaria qualità e ricerca con la garanzia di Enrico Croatti, chef d'autore. (Ricordiamo ai nostri Ospiti che gli animali non sono ammessi in sala ristorante)

Il menu à la carte, lista vini

I nostri Ospiti potranno scegliere fra un ricco e apprezzato menù à la carte i piatti della tradizione locale e territoriale, un elogio al piacere che si rinnova oggi, attraverso una rilettura dei piatti da parte di Enrico Croatti, Chef di eccezione vincitore di numerosi premi internazionali di cucina.

La nostra carta è basata su ingredienti naturali e biologici scelti quasi tutti in Trentino a chilometro zero che esaltano i sapori locali stagionali, in grado di regalare attimi di sublime cucina: così la carne è quella del fattore, le marmellate sono fatte con la frutta del Trentino, lo yogurt è bio e il latte è di malga come i formaggi. La pasta e i dolci sono anch'essi bio e rigorosamente fatti in casa. Ogni giorno metteremo il bosco e la natura nel vostro piatto.

Arricchisce l'offerta una lista altamente selezionata di vini pregiati regionali, nazionali ed internazionali.

Il trattamento in mezza pensione HB comprende:

La colazione DV, ricca di prodotti naturali e bio con marmellate, torte, ricotta e salmone affumicati fatti in casa. Quando è possibile, lo yogurt, il burro e i formaggi sono freschi di malga.
La cena gourmet à la carte è di 5 portate e si basa su ingredienti stagionali di altissima qualità con prodotti fatti in casa.
Al pomeriggio potrete inoltre gustare uno sfizioso tea time a base dei nostri dolci e salumi. Le bevande sono escluse dalla tariffa.

Il trattamento in BB comprende:

La colazione DV, ricca di prodotti naturali e bio con marmellate, torte, ricotta e salmone affumicati fatti in casa. Quando è possibile, lo yogurt, il burro e i formaggi sono freschi di malga.
Al pomeriggio potrete inoltre gustare uno sfizioso tea time a base dei nostri dolci e salumi. Le bevande sono escluse dalla tariffa.

Il "Dolomieu" Ristorante Gourmet 1 stella MICHELIN, la nuova proposta del DV Chalet, prenota subito!

Il Ristorante Dolomieu, 1 stella MICHELIN,  è la nuova offerta gourmet del DV Chalet aperta a tutti, ospiti ed esterni. Nuovi percorsi ed emozioni del gusto si aggiungono alla già ricca proposta culinaria. Vuoi saperne di più? »

DV EXPERIENCE

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Il rosso del cuore, le bianche cime e il verde dei nostri desideri: è il nostro abbraccio italiano per i nostri ospiti.

Abbiamo selezionato solo il meglio delle esperienze che puoi vivere in vacanza, in montagna, sulle Dolomiti, d'estate e d'inverno, a Madonna di Campiglio, in Trentino. Scegli la DV Experience che fa per te per una vacanza tailor-made da custodire:

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Via Castelletto Inferiore 10
38086 Madonna di Campiglio
t +39 0465 443191 f +39 0465 446668
booking@dvchalet.it